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本文目录

1. 老窝瓜的窝瓜窝瓜做法
2. 窝瓜凉拌做法
3. 窝瓜的做法怎么做好吃

老窝瓜的做法

香椰南瓜糯米糍

?所需食材 ：

南瓜1小块 、白糖2勺、法大法红豆沙适量 、全家全糯米粉1小碗、常菜常菜椰蓉半碗 。窝瓜窝瓜

1、法大法南瓜清洗干净后去皮，全家全切薄片，放入蒸锅中，蒸15分钟  。

2、蒸好的南瓜片用勺子压成泥状，加入2勺白糖
，搅拌均匀 。

3 、南瓜泥中少量多次的加入糯米粉 ，团成团  。

4 、南瓜糯米团切成大小均匀的小剂子，红豆沙团成球状。

5、南瓜糯米面剂子压成饼状 ，将红豆沙球包裹
，再次团成球状 。

6
 、蒸锅的篦子上刷上一层油 ，将南瓜糯米糍放入蒸锅中蒸10分钟
。

7
、蒸好的南瓜糯米糍趁热放入椰蓉中，滚一圈
，使椰蓉粘满南瓜糯米球 ，香甜软糯的椰香南瓜糯米糍就做好了 。

窝瓜凉拌做法

做法：

1、食材：窝瓜一根 、蒜适量 、荆芥适量、盐适量 、鸡精适量、味极鲜酱油适量 。

2、先将窝瓜洗干净切丝放入碗里。

3、蒜泥 ，荆芥 ，鸡精味极鲜酱油在加入凉开水和适量盐调汁
。

4、锅里加水把窝瓜丝焯水，煮熟后过凉开水泡一下捞出放入碗里  。

5 、入调好的料汁，拌匀即可。

窝瓜的做法怎么做好吃

用料

窝瓜500g

鲜花椒5-15g

鲜花椒叶10-15片

盐5g

花生油10g

做法步骤

1 、鲜花椒叶 、花椒采摘下之后 ，清水洗净 、沥干备用

2、窝瓜采摘后洗净表皮，切开去瓤去籽，不要去皮

3、窝瓜改刀切块后装入碗中，上面铺上花椒叶

4 、热锅倒入花生油
 ，待油热出烟后放入花椒和少量花椒叶爆香后起锅

5 、花椒与花椒油装入碗中备用

6、蒸锅加水大火至水烧开后 ，放入窝瓜，浇上花椒油 ，加入少许盐，盖盖转小火蒸20-25分钟。

7、至窝瓜软烂即可关火出锅 。

8、蒸好的窝瓜会自带汤汁，淋上一些在窝瓜上即可

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